Frischfleisch ab Hof

Regelmäßig verkaufen wir frisches Fleisch von unseren Schweinen, Rindern und Kaninchen. Die Tiere wachsen bei uns auf, leben auf unseren Wiesen und werden auch direkt am Hof geschlachtet. Gerne helfen und beraten wir bei der Auswahl des Fleisches für verschiedene Gerichte. Das Fleisch wird nach Ihren Wünschen vorbereitet und in den gewünschten Portionen vakuumverpackt. Gerne können Sie auch Würstel und Fleisch für Ihre Grillplatte bestellen. Die Preisliste finden Sie hier am Ende der Seite.

„Der einzige Transportweg, den Fleisch bei uns zurücklegt, ist von uns in Ihren Kühlschrank.“

Schweinefleisch 

Fischerl                               
Karree 
Karree mit Schwarte           
Schopf                                     
Schnitz (Frikatou, Nuß, Schluß)         
Kaiserteil                               
Kotelett                                     
Schulter                                 
Brüstl                                     
Stelze                                     
Faschiertes                           
Rippenspitz                           
Spareribs     
Schweinsbacken
Fledermausschnitzerl

Rindfleisch 

Lungenbraten
Beirid
Rostbraten
Schnitzel
Braten...(dicke Schulter, Schulterspitz)
Gulasch
Suppenfleisch
Faschiertes
Suppenknochen
Würfelfleisch
Flank-Steak
Rib-Eye Steak

 



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